・赤ワイン カップ1杯
・リンゴ(紅玉) 1/4個
・蜂蜜 大さじ1
・クローブ 1粒
・シナモンスティック 1本
・ブランデー お好みで適宜
・信州産ソルガムの実 20g(茹でて水をよく切る)
1.シナモンスティック以外の材料を入れて、沸騰させないようゆっくりと温める
2.クローブを除き、カップに注ぎ、シナモンスティックをさす。
※ソルガムを食べてもらえるよう、スプーンを添える。
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