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ソほろクッキー
ソほろクッキーの材料
・信州産ソルガムの粉（TDNソルゴー）100g
・バター 60g
・砂糖 15g
ソほろクッキーの作り方
1.電子レンジで約50秒温めてバターを溶かす
2.バター、ソルガム粉、砂糖を混ぜ、固めて細長く伸ばす
3.生地を約15分冷蔵庫に入れる
4.5センチ幅に切り、成形する
5.170度のオーブンで約20分焼く
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