18センチパウンド型
さつまいも 300g
豆乳 100cc
バター(常温) 50g
きび砂糖 50g
卵 2個
ソルガム粉 大1.5
ベーキングパウダー(アルミフリー)小1
生クリーム 適量
ローストソルガム
1.さつまいもの皮をむき、1cm角に切って耐熱ボウルに入れ、水をひたひたに入れラップをして600wで5分。(レンジによるので、柔らかくなるまでやる。)
2.柔らかくなったら、お湯を捨て、さつまいもを潰 し、豆乳を混ぜる。
3.別のボウルに、柔らかくしたバター、砂糖を入れ混ぜる。
4.3に卵を入れて混ぜ、?のさつまいもを加えてまぜる。
5.ソルガム粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
6.クッキングシートをひいた型に入れ少し高い所から落とし、空気を抜く。
7.180度に予熱したオーブンで30分。
8.粗熱を取り、トッピングしたら完成！
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
