小ぶりの鬼まんじゅう

ソルガム鬼まんじゅう


小ぶりの鬼まんじゅうの材料(約8個分)

さつまいも 200g
きび砂糖 35g
ソルガム粉(白)55g〜60g
水 
塩 2つまみ

小ぶりの鬼まんじゅうの作り方

1.さつまいもを皮付きのまま1.5センチ角に切る。

2.切ったさつまいもを水に30分さらす。

3.さつまいもをザルにあげ、クッキングペーパーで水分をしっかり取る。

4.ボウルにさつまいもを入れきび砂糖、塩を入れ、全体に行き渡る様に混ぜる。

5.さつまいもから水分が出てくるまで10分ほど置いておく。この時に蒸し器、又はフライパンにお湯を沸かし蒸す準備をしておく。

6.さつまいもから水分が出てきたら、ソルガム粉を入れてよく混ぜる。水分が少なく粉っぽさがあるので、水大さじ1を入れてよく混ぜる。この時まだ粉っぽさが有ればもう少し水を加える。 あまりゆるくならない様に注意する。

7.クッキングシートに8等分に分け、蒸し器に並べる。

8.中火で20分ほど蒸して出来上がり。

このレシピで使用しているソルガム商品

カレンダー

2024年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2025年1月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
最新情報に関しては、公式Instagramをご確認ください。

ショッピングガイド

配送・送料について

当社指定配送業者
当ショップは一部地域を除き、送料込の金額となります。
商品や地域によって配送業者が変わりますので、予めご了承ください。

返品について

不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品期限
商品到着後7日以内とさせていただきます。
返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

お支払いについて

Amazon Pay
Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
クレジット
銀行振込