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米粉に長野県産赤ソルガム粉を加えて麺にしました。ソルガム粉を加えることで深みのある味わいになっています。28品目アレルゲンフリー麺ですので、アレルギーの方はもちろん、グルテン不耐症の方、無添加食品をお求めの方等、健康に気を使っていらっしゃる方にお勧めです。
暑い季節にはサラダうどんや冷麺にしていただくと歯ごたえ、のど越しをお楽しみいただけます。温かいつけ麺、かけうどん、焼うどんもお勧め。茹で時間を変えることでお好みの食感が得られます。
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原材料名：米粉、馬鈴薯でんぷん、ソルガム粉(ソルガム(長野県産））
○栄養成分表示 １袋100g当たり(推定値)
エネルギー226kcal
タンパク質3.4g
脂質0.5ｇ
炭水化物49.9g
食物繊維0.3g
食塩相当量0g
ポリフェノール52mg
